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Fresco in Città – Spesa bio e sapori toscani

‘Fresco in Città’ non è un alimentare/supermercato qualsiasi! Nasce dalla volontà di  mettere in contatto i contadini-produttori della zona con i consumatori e di fornire un’alimentazione sana e di provenienza sicura. I prodotti, che siano frutta e verdura, ma anche insaccati, vino, olio, pane etc., provengono tutti da aziende limitrofe e giornalmente il negozio viene rifornito di prodotti freschi. Un esempio? Il lunedì è possibile trovare il pane a lievitazione naturale cotto a legna, le schiacciate e le pizze fatte con farina biologica dal Panificio Piè di Ponte di Lari; il martedì arrivano i latticini prodotti da un’azienda di San Gimignano e il mercoledì la carne da Firenzuola….Si possono ordinare cassette di frutta e verdura e ovviamente le consegne su Firenze e Scandicci vengono fatte in bici! Rispetto ad un normale negozio di prodotti biologici i prezzi sono più bassi in quanto si tratta di filiera corta, dal produttore al consumatore.

Non solo roba da mangiare però! Ci sono i cosmetici di Biofficina Toscana (di cui vi parlerò in seguito perchè è un’azienda giovane, di qualità e 100% Toscana!) e si possono acquistare e poi ricaricare saponi per la persona, detergenti per la casa e per i panni rigorosamente naturali (vedi foto). Infine spesso organizzano degustazioni, incontri informativi e presentazioni di prodotti.

Ci sono tre negozi: a Firenze in Via Foggini (fermata della Tramvia Federiga), a Livorno in  via Corsica 59 e a Prato in via Fra Bartolomeo 80.

By | 2012-04-25T00:00:00+00:00 aprile 25th, 2012|Firenze news|0 Comments


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